מטבחים מוסדיים ומקצועיים, בתי מלון וחברות הסעדה:
בארץ ובעולם הולכת וגוברת הדרישה למנות טבעוניות וצמחוניות. חומרי הגלם מסדרת "כמו בשר" מאפשרים לכם להכין מנות איכותיות בסגנון בשרי, המבוססות על חלבון מן הצומח. אמנם רק חלק מהלקוחות יבקשו מנה צמחונית או טבעונית, אולם מן הראוי לתת להם את הטוב ביותר, מה גם שעלות המנה נמוכה מאשר מנה בשרית מקבילה.

 

עלות מנה ממוצעת מחומרי הגלם שלנו היא שקלים בודדים!

ניתן להעשיר ארוחות ערב חלביות במגוון מנות כגון: מוקפץ סיני, גולש סויה, מעורב ירושלמי, שווארמה טבעונית, לזניה וספגטי בולונז ועוד מגוון רחב של מנות. 

מסעדות:
במעל 15% מבתי האב יש צמחוני אחד לפחות. מן הידועים הוא שבכל קבוצה המחפשת מקום לחגוג במסעדה ובתוכה לפחות צמחוני אחד, תמנע כל החבורה ללכת למקום שאינו מציע פתרון הולם לצמחונים.
בתהליך ההחלטה לאיזו מסעדה לבחור - מתחשבים גם בטבעונים ובצמחונים.

קפיטריות ובתי קפה:
אנו מאפשרים להכין מגוון מנות איכות בסגנון בשרי המבוססות על חלבון מן הצומח בעלות נמוכה, במהירות וביעילות. הכנסו לגלריה באתר זה ותופתעו ממגוון המנות שאפשר להכין מתחליפי בשר.

העשרת בשר טחון בחלבון: 
אנו נספק לכם חלבון צמחי המכיל 70% חלבון. באמצעות גריסים אלה מתאפשר לנפח בשר טחון עוף, בקר, הודו ודגים טחונים.
כך תוכלו להוזיל את העלות של המנה, להעשיר אותה בחלבון (במיוחד לבתי אבות וילדים), הקציצות יוצאות מוצקות ויפות, הלקוחות מרוצים והעלות מוזלת עד 20%.

​

חלבון סופח כ- 400% ממשקלו בזמן ההכנה כך שנדרשים 200 גרם בלבד של חלבון סויה משובח להכנת כ- 1 ק"ג של בשר עוף או בקר מן הצומח.

​